- 麓湘巨献 十道菜 -
- 招牌菜 -
巴掌风味牛肉
百香黄鱼
陈坛辣椒肉炒肉
当家肉
鹅肝焗蛋
鹅卵石焗虾仁
法式煎鹅肝
干烧米豆腐
桂花鱼
海皇粉丝煲
海鲜蒸蛋
黑米炖辽参
红糖糍粑
芥末海螺皮
老长沙臭豆腐
老长沙烤肉卷
老长沙龙虾
凉拌苦菊
扇贝
手撕牛肉
巴掌风味牛肉

肉很嫩,汤汁好像勾了芡一样,很好地“包裹”在牛肉片上,吃起来肉香汁浓。

百香黄鱼
采用比较清淡的做法,淡淡的味道还原鱼本身的鲜香,外脆里嫩,外皮金黄焦脆。
香烤蒜香骨

花螺本身肉质鲜美、口感爽弹,用酒烹制,微辣鲜香的滋味让人欲罢不能。

辣酒煮花螺
排骨炸得香脆可口,蒜香之中夹带着一丝丝的甜味
当季热卖
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